Vitmin C (asama askorbat) terdapat dalam banyak sayuran dan terbanyak dalam paprika merah (150mg/100g), lebih sedikit dalam jenis-jenis kol (kemabang kol dan kol hijau 80 mg, kol putih 30mg/100g). Juga dalam singkong (34 mg), ubi rambat (24 mg) dan kentang ( 8 mg) dan berbagai jenis buah kiwi (70 mg), mangga dan jeruk (50 mg), grapefruit/jeruk nipis (40 mg) dan nenas (25 mg/100 g).
Asam ini mudah sekali diuraikan dan di in-aktifkan bila sayuran dimasak terlalu lama. Kekurangan vitamin C mengakibatkan skorbut, suatu penyakit ganas yang dahulu pada Zaman Pertengahan sering kali fatal bagi anak buah kapal.
Khasiatnya
Vitamin C berguna meningkatkan HDL dan menstimulasi pelarutan kolesterol yang terendapkan pada dinding pembuluh dan meningkatkan transpornya ke hati. Vitamin C juga mendorong perombakannya menjadi asam empedu. Pada dosis tinggi (3 kali sehari 1-2 g) mampu mengaktifasi lekosit-lekosit tertentu yang berperan dalam daya tangkis tubuh dan mempercepat perbanyakan. Berkat sifat ini sering kali dianjurkan sebagai obat anti flu. selesma dan flu. Vitamin C juga bersifat antioksidan dan mampu mengikat radikal bebas (“free radicals”), yang diperkirakan dapat merusak sel-sel tubuh yang pada akhirnya mengakibatkan kanker.
Efek samping dari dosis tinggi adalah diare. Untuk menghindari iritasi lambung, vitamin C sebaiknya diminum sebagai garam kalsiumnya yang netral (kalsium askorbat) atau diminum setelah makan atau kapsul vitamin C lepas lambat. Risiko akan timbulnya batu ginjal yang sering kali dikhawatirkan, menurut penyelidikan belum pernah terjadi.
Dosis: umumnya 1 kali sehari 100 mg, untuk menurunkan kolesterol tinggi 1 kali sehari 500-1.000 mg dan untuk mempercepat sembuhnya influenza 3 kali sehari 1 g selam 3-4 hari.
TOPIK MENARIK LAINNYA
kalpanax cair ditarik, cara melarutkan kapur barus, benang mukosa positif, pipet kaca di alfamart, cara membuat serbuk gatal, bokeb di bawah umur, cara membius, perbedaan pabanox dan parasol, tanduk kambing menusuk kepala, nama obat yang menggunakan pipet kaca di apotik, antimo campur kopi, insto campur kopi, obat penumbuh daging di apotik, cara membuat obat bius dari antimo dan kopi, cara bikin obat bius cair dengan ctm