Nilai Normal Dari Kolesterol Darah
Kadar total kolesterol tidak boleh melebihi standar, yaitu 200 mg/dl, kadar trigliserida tidak boleh melebihi 150 mg/dl, kadar LDL tidak boleh melebihi 100 mg/dl dan kadar HDL tidak boleh kurang dari 50 mg/dl.
Kadar trigliserida (lemak) biasanya ditentukan walaupun selalu dianggap tidak sepenting kadar kolesterol sebagai risiko PJP. Tetapi akhir-akhir ini terdapat petunjuk bahwa trigliserida tinggi dapat menimbulkan suatu bentuk aterosklerosis dengan infark jantung pertama antara usia 30dan 40 tahun.
Penyebebab Kolesterol Tinggi
Gejala-gejala kolesterol tinggi pada umumnya tidak begitu tampak. Baru kadar kolesterol sangat meningkat, tampaklah bercak-bercak kuning tebal yang khas pada kulit, terutama pada kelopak mata, di siku dan dan tumit
Penyebab utama dari kolestero tinggi adalah kebiasaan makan kurang baik. Misalnya, bila makanan mengandung terlalu banyak lemak (jenuh) serta protein terlalu sedikit serat gizi. Makanan orang jepang misalnya, mengandung lebih banyak minyak tak-jenuh (dalam ikan!) dan jauh lebih sedikit lemak jenuh serta protein. Kenyataannya adalah, bahwa kadar kolesterol rata-rata lebih rendah daripada orang Eropa Barat, sedangkan PJP jarang sekali terjadi.
