9 Tips dan Pedoman Makan Sehat

kesehatankeluarga.netPedoman makan sehat di kebanyakan negara Barat:

  • Makan dengan banyak variasi agar tubuh menerima semua bahan gizi, termasuk vitamin dan mineral. Setiap santapan hendaknya mengandung bahan makanan dari ke empat kelompak  di bawah ini bagilah santapan secara merata sepanjang hari.
  • Nasi, roti, produk-produk gandum lainnya dan kacang-kacangan;
  • Sayuran dan buah-buahan segar (mengandung serat gizi!);
  • Daging, ikan, susu, keju dan produk susu lainnya. Hendaknya setiap orang makan 75-100 g (produk) daging dalam sehari.
  • Batasi pemasukan kolesterol, seperti makan telur dan udang, hanya 3 kali seminggu, dan jeroan (hati, ginjal, otak) 1 kali setiap 14 hari;
  • Batasi pemasukan garam (termasuk ikan asin); lebih baik mengguanak bumbu-bumbu untuk meningkatkan selera. Sebagai pedoman  6 g garam sehari;
  • Batasi pemasukan minyak dan lemak, terutama lemak hewan (mentega), margarin, minyak kelapa dan santan. Untuk menggoreng sebaiknya menggunakan minyak tak-jenuh 60% (minyak kedali, jangung, atau bunga matahari). Bahan makanan dengan banyak lemak “tersembunyi” adalah semua jenis kue kering, bolu dan biskuit, kacang tanah, keju, dan cokelat;
  • Batasi penggunaan gula karena mengandung kalori “kosong”. Produk-produk dengan banyak gula adalah selai, semua jenis kue, kembang gula, cokelat,sirup, limun, minuman berkarbonasi, es krim dan buah-buahan dalam kaleng;
  • Minum lebih banyak air dan teh (hijau), minimal 2,5 liter sehari.

Loading...